2012 tavasza óta működik Zselicvad Éttermünk, amely egy régi-régi, ámde a XXI. század igényeinek megfelelően felújított, rusztikus épületben található. Az étterem 50 fő befogadására alkalmas, ezen kívül rendelkezik egy 20 férőhelyes, hangulatos terasszal is.
Ételeink nagy része kiváló minőségű helyi alapanyagokból – vad- és háziállatok húsából, a Zselicben gyűjthető gombákból, vadgyümölcsökből, fűszernövényekből – készül.
A receptúrák és a menüsorok összeállítása Kocsonya Kálmán Venesz-díjas mesterszakács szaktudását, az elkészült étkek a konyhán dolgozók lelkiismeretes munkáját dicsérik. Kínálatunkban éppúgy megtalálható a mindig keresett vadpörkölt, mint azok az ételek, amelyek eltérő módon készülnek. Ilyenek például a dámtekercs, a göngyölt vaddisznó oldalas, a fűszeres raguval töltött palacsinta, vagy a nagy sikernek örvendő grillezett szarvas szelet kakukkfüves vörösboros aszalt szilvával, parmezánnal pirított zöldségekkel, kemencés burgonyával.
Daniné Udvardy Tünde
étteremvezető
turisztikai munkatárs
20/977-6289
Nyitvatartás
Minden nap: 11.00 - 16.00
Nyári nyitvatartás július 09-től - augusztus 21-ig:
