Zselicvad vadfeldolgozó

Zselicvad vadfeldolgozó

Last modified: 22. August 2022

Az általunk feldolgozott vadak a Zselic egészséges természeti környezetébõl származnak, ahol nem találunk ipari tevékenységeket és nem jellemzõ az intenzív mezõgazdaság sem.
Az itt élő vadállatok számára a változatos növénytársulások biztosítják a táplálékot.
A Bõszénfán található feldolgozóüzemünk hazánk legmodernebb létesítményei közé tartozik, biztosítva ezzel az igényes munka feltételeit.
A feldolgozás kapacitását tekintve kis üzemnek minõsül, ami lehetővé teszi, hogy kellő figyelmet tudjunk szentelni a termékeink minőségének, melyeket vákuumcsomagolva, frissen és mélyfagyasztott formában hozzuk forgalomba.
Az üzem HACCP rendszerrel biztosított, az elejtett vadakat és a feldolgozás folyamatát hatósági állatorvos ellenőrzi.
Termékeink esetében biztosítani tudjuk a termelési folyamat nyomonkövethetőségét egészen a származási helyig, ami rendkívül fontos az élelmiszerbiztonság szempontjából.
A feldolgozás során a 24 hónapnál fiatalabb állatokból származó termékeket "Extra" minõsítéssel megkülönböztetve hozzuk forgalomba igényes vásárlóink számára.
A hagyományos, ismeretlen korú és ivarú állatokból származó és emiatt pácolást igénylõ, de szintén kiváló minõségû termékeinket "Normál" minõsítéssel látjuk le és forgalmazzuk.
Termékeinket úgy alakítottuk ki, hogy változatos, széles fogyasztói kör igényeit elégítsék ki.
Újdonságaink - vadkolbászok, -szalámik és -sonkák, grillsteak, french rex, vad szív és máj, vaddisznó zsírszalonna, csontos hússal kombinált pörkölt csomag, oldalas, húsos- és levescsont - különleges gasztronómiai élmény lehetõségét biztosítják a kreatív szakácsok és a vállalkozó kedvû háziasszonyok számára.

 

Nyitrainé Perák Bernadett
üzemvezető

20/801-3932

Documents and Media

3976298-jpg
3976284-jpg
3976270-jpg
3976256-jpg
3976242-jpg
3976228-jpg
3976214-jpg
3976200-jpg
3976186-jpg
3976172-jpg
3976158-jpg
3976144-jpg
3976130-jpg
3976116-jpg
3976102-jpg
3976088-jpg
3976074-jpg
3976060-jpg
3976046-jpg
3976032-jpg
There are no documents or media files in this folder.
Item Selection Title Size Modified Date Item Actions
Documents
149 KB 2 Years Ago
167 KB 2 Years Ago
156 KB 2 Years Ago
155 KB 2 Years Ago
158 KB 2 Years Ago
150 KB 2 Years Ago
161 KB 2 Years Ago
159 KB 2 Years Ago
122 KB 2 Years Ago
119 KB 2 Years Ago
126 KB 2 Years Ago
253 KB 2 Years Ago
203 KB 2 Years Ago
253 KB 2 Years Ago
233 KB 2 Years Ago
196 KB 2 Years Ago
186 KB 2 Years Ago
211 KB 2 Years Ago
215 KB 2 Years Ago
201 KB 2 Years Ago

{title}

Right Now by

{title}

Right Now by