Zselicvad vadfeldolgozó

Zselicvad vadfeldolgozó

Last modified: 22. August 2022

Az általunk feldolgozott vadak a Zselic egészséges természeti környezetébõl származnak, ahol nem találunk ipari tevékenységeket és nem jellemzõ az intenzív mezõgazdaság sem.
Az itt élő vadállatok számára a változatos növénytársulások biztosítják a táplálékot.
A Bõszénfán található feldolgozóüzemünk hazánk legmodernebb létesítményei közé tartozik, biztosítva ezzel az igényes munka feltételeit.
A feldolgozás kapacitását tekintve kis üzemnek minõsül, ami lehetővé teszi, hogy kellő figyelmet tudjunk szentelni a termékeink minőségének, melyeket vákuumcsomagolva, frissen és mélyfagyasztott formában hozzuk forgalomba.
Az üzem HACCP rendszerrel biztosított, az elejtett vadakat és a feldolgozás folyamatát hatósági állatorvos ellenőrzi.
Termékeink esetében biztosítani tudjuk a termelési folyamat nyomonkövethetőségét egészen a származási helyig, ami rendkívül fontos az élelmiszerbiztonság szempontjából.
A feldolgozás során a 24 hónapnál fiatalabb állatokból származó termékeket "Extra" minõsítéssel megkülönböztetve hozzuk forgalomba igényes vásárlóink számára.
A hagyományos, ismeretlen korú és ivarú állatokból származó és emiatt pácolást igénylõ, de szintén kiváló minõségû termékeinket "Normál" minõsítéssel látjuk le és forgalmazzuk.
Termékeinket úgy alakítottuk ki, hogy változatos, széles fogyasztói kör igényeit elégítsék ki.
Újdonságaink - vadkolbászok, -szalámik és -sonkák, grillsteak, french rex, vad szív és máj, vaddisznó zsírszalonna, csontos hússal kombinált pörkölt csomag, oldalas, húsos- és levescsont - különleges gasztronómiai élmény lehetõségét biztosítják a kreatív szakácsok és a vállalkozó kedvû háziasszonyok számára.

 

Nyitrainé Perák Bernadett
üzemvezető

20/801-3932

Documents and Media

3975467-jpg
3975453-jpg
3975439-jpg
3975425-jpg
3975411-jpg
3975397-jpg
3975383-jpg
3975369-jpg
3975355-jpg
3975341-jpg
3975327-jpg
3975313-jpg
3975299-jpg
3975285-jpg
3975271-jpg
3975257-jpg
3975243-jpg
3975229-jpg
3975215-jpg
There are no documents or media files in this folder.
Item Selection Title Size Modified Date Item Actions
Documents
235 KB 2 Years Ago
235 KB 2 Years Ago
218 KB 2 Years Ago
243 KB 2 Years Ago
252 KB 2 Years Ago
273 KB 2 Years Ago
257 KB 2 Years Ago
257 KB 2 Years Ago
249 KB 2 Years Ago
282 KB 2 Years Ago
271 KB 2 Years Ago
275 KB 2 Years Ago
227 KB 2 Years Ago
283 KB 2 Years Ago
275 KB 2 Years Ago
306 KB 2 Years Ago
281 KB 2 Years Ago
307 KB 2 Years Ago
239 KB 2 Years Ago

{title}

Right Now by

{title}

Right Now by