Zselicvad vadfeldolgozó

Zselicvad vadfeldolgozó

Last modified: 22. August 2022

Az általunk feldolgozott vadak a Zselic egészséges természeti környezetébõl származnak, ahol nem találunk ipari tevékenységeket és nem jellemzõ az intenzív mezõgazdaság sem.
Az itt élő vadállatok számára a változatos növénytársulások biztosítják a táplálékot.
A Bõszénfán található feldolgozóüzemünk hazánk legmodernebb létesítményei közé tartozik, biztosítva ezzel az igényes munka feltételeit.
A feldolgozás kapacitását tekintve kis üzemnek minõsül, ami lehetővé teszi, hogy kellő figyelmet tudjunk szentelni a termékeink minőségének, melyeket vákuumcsomagolva, frissen és mélyfagyasztott formában hozzuk forgalomba.
Az üzem HACCP rendszerrel biztosított, az elejtett vadakat és a feldolgozás folyamatát hatósági állatorvos ellenőrzi.
Termékeink esetében biztosítani tudjuk a termelési folyamat nyomonkövethetőségét egészen a származási helyig, ami rendkívül fontos az élelmiszerbiztonság szempontjából.
A feldolgozás során a 24 hónapnál fiatalabb állatokból származó termékeket "Extra" minõsítéssel megkülönböztetve hozzuk forgalomba igényes vásárlóink számára.
A hagyományos, ismeretlen korú és ivarú állatokból származó és emiatt pácolást igénylõ, de szintén kiváló minõségû termékeinket "Normál" minõsítéssel látjuk le és forgalmazzuk.
Termékeinket úgy alakítottuk ki, hogy változatos, széles fogyasztói kör igényeit elégítsék ki.
Újdonságaink - vadkolbászok, -szalámik és -sonkák, grillsteak, french rex, vad szív és máj, vaddisznó zsírszalonna, csontos hússal kombinált pörkölt csomag, oldalas, húsos- és levescsont - különleges gasztronómiai élmény lehetõségét biztosítják a kreatív szakácsok és a vállalkozó kedvû háziasszonyok számára.

 

Nyitrainé Perák Bernadett
üzemvezető

20/801-3932

Documents and Media

3974370-jpg
3974356-jpg
3974342-jpg
3974328-jpg
3974314-jpg
3974300-jpg
3974286-jpg
3974272-jpg
3974258-jpg
3974244-jpg
3974230-jpg
3974216-jpg
3974202-jpg
3974188-jpg
3974174-jpg
3974160-jpg
3974146-jpg
3974132-jpg
3974118-jpg
3974104-jpg
There are no documents or media files in this folder.
Item Selection Title Size Modified Date Item Actions
Documents
136 KB 2 Years Ago
132 KB 2 Years Ago
142 KB 2 Years Ago
166 KB 2 Years Ago
207 KB 2 Years Ago
206 KB 2 Years Ago
176 KB 2 Years Ago
164 KB 2 Years Ago
148 KB 2 Years Ago
178 KB 2 Years Ago
160 KB 2 Years Ago
121 KB 2 Years Ago
205 KB 2 Years Ago
158 KB 2 Years Ago
113 KB 2 Years Ago
217 KB 2 Years Ago
254 KB 2 Years Ago
235 KB 2 Years Ago
279 KB 2 Years Ago
252 KB 2 Years Ago

{title}

Right Now by

{title}

Right Now by