Zselicvad vadfeldolgozó

Zselicvad vadfeldolgozó

Last modified: 22. August 2022

Az általunk feldolgozott vadak a Zselic egészséges természeti környezetébõl származnak, ahol nem találunk ipari tevékenységeket és nem jellemzõ az intenzív mezõgazdaság sem.
Az itt élő vadállatok számára a változatos növénytársulások biztosítják a táplálékot.
A Bõszénfán található feldolgozóüzemünk hazánk legmodernebb létesítményei közé tartozik, biztosítva ezzel az igényes munka feltételeit.
A feldolgozás kapacitását tekintve kis üzemnek minõsül, ami lehetővé teszi, hogy kellő figyelmet tudjunk szentelni a termékeink minőségének, melyeket vákuumcsomagolva, frissen és mélyfagyasztott formában hozzuk forgalomba.
Az üzem HACCP rendszerrel biztosított, az elejtett vadakat és a feldolgozás folyamatát hatósági állatorvos ellenőrzi.
Termékeink esetében biztosítani tudjuk a termelési folyamat nyomonkövethetőségét egészen a származási helyig, ami rendkívül fontos az élelmiszerbiztonság szempontjából.
A feldolgozás során a 24 hónapnál fiatalabb állatokból származó termékeket "Extra" minõsítéssel megkülönböztetve hozzuk forgalomba igényes vásárlóink számára.
A hagyományos, ismeretlen korú és ivarú állatokból származó és emiatt pácolást igénylõ, de szintén kiváló minõségû termékeinket "Normál" minõsítéssel látjuk le és forgalmazzuk.
Termékeinket úgy alakítottuk ki, hogy változatos, széles fogyasztói kör igényeit elégítsék ki.
Újdonságaink - vadkolbászok, -szalámik és -sonkák, grillsteak, french rex, vad szív és máj, vaddisznó zsírszalonna, csontos hússal kombinált pörkölt csomag, oldalas, húsos- és levescsont - különleges gasztronómiai élmény lehetõségét biztosítják a kreatív szakácsok és a vállalkozó kedvû háziasszonyok számára.

 

Nyitrainé Perák Bernadett
üzemvezető

20/801-3932

Documents and Media

3972458-jpg
3972444-jpg
3972430-jpg
3972417-jpg
3972403-jpg
3972389-jpg
3972375-jpg
3972361-jpg
3972347-jpg
3972333-jpg
3972319-jpg
3972305-jpg
3972291-jpg
3972277-jpg
3972263-jpg
3972249-jpg
3972235-jpg
3972221-jpg
3972207-jpg
3972192-jpg
There are no documents or media files in this folder.
Item Selection Title Size Modified Date Item Actions
Documents
143 KB 2 Years Ago
3.4 MB 2 Years Ago
4.8 MB 2 Years Ago
5.7 MB 2 Years Ago
118 KB 2 Years Ago
192 KB 2 Years Ago
107 KB 2 Years Ago
192 KB 2 Years Ago
256 KB 2 Years Ago
255 KB 2 Years Ago
189 KB 2 Years Ago
231 KB 2 Years Ago
238 KB 2 Years Ago
221 KB 2 Years Ago
226 KB 2 Years Ago
244 KB 2 Years Ago
267 KB 2 Years Ago
266 KB 2 Years Ago
285 KB 2 Years Ago
261 KB 2 Years Ago

{title}

Right Now by

{title}

Right Now by