Last modified: 22. august 2022

Üzemünk alapanyagát a Zselicség egészséges környezetéből származó egészséges vadállomány jelenti. Küldetésünk, hogy a kiváló alapanyagból kiváló élelmiszert készítsünk és azt az Ön asztalára juttassuk. A Zselicvad vadfeldolgozó termékei szarvasból, vaddisznóból, őzből, dámból és muflonból készülnek. Az alábbi termékek azok, amik általánosan készülnek ezekből a vadfajokból:

• apróhús
• lapocka csont nélkül
• nyak csn. (csak vaddisznóból)
• comb csn.
• gerinc csn.
• vesepecsenye

A fentieken kívül azonban lehetőségünk van egyedi igényekre is reagálni, tehát engedje el bátran a fantáziáját és mi teljesítjük a kívánságát! A lehetőségek tárháza kimeríthetetlen, millió felelevenítésre váró fogás pihen régi szakácskönyvekben, nagyanyáink fejében… és akár mi magunk is szabadjára engedhetjük felfedezőkedvünket. Miért ne lehetne szarvasból bécsiszeletet vagy vaddisznóból fasírtot készíteni? Próbálkozzon minél több fogással és fantasztikus élményekben lesz része! Készítsen vadat, amit akár FRISSEN is beszerezhet tőlünk!